Benjamin Stolz (Westindien Compagnie) war heute Gastgeber des EClub-Frühstücks. Die Westindien Compagnie bietet Genuss auf höchstem Niveau: Craft Beer und Spirituosen für Kenner, darunter passend zum Firmennamen auch der Übersee Rum.  Für die Verkostung wäre es wohl noch etwas früh am Tag gewesen, aber dafür gab es eine sachkundige Führung durch die örtliche Braustätte, die Appetit, wenn nicht gar Durst hinterließ.

Wenn überhaupt etwas aus dem eh herausragenden Angebot hervorgehoben werden kann, dann ist es der Sylter Hopfen, limitiert mit eben Hopfen aus eigenem Anbau auf der Insel Sylt und mit eigens gezüchteter Champagnerhefe ein zweites Mal in der Flasche vergoren. Jede Flasche ist ein Unikat. Im Online-Shop auch erhältlich die Biere der Reihe Dock Yard 21, die für eine breite Auswahl an Geschmacksvorlieben einen Treffer bereithält. Den Genuss gibt es nicht nur Online, sondern auch direkt vor Ort im angeschlossenen Genusswerk. So dann und wann sollte man (und nicht nur Mann) sich etwas gönnen und eine kleine Probe nehmen.